Tagesmenü (11.00 bis 15.00 Uhr)
Unser Tagesmenü heute
17,50
Gänsebouillon
mit Gänseklein, Nudelsäckchen und frischen Kräutern
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1. Filet vom Saibling
unter Pfifferlingskruste gebraten, Schnittlauchsoße und aromatisiertes Risotto
oder
2. Filetpfanne vom Rind
Streifen vom Rinderfilet mit Zwiebel und Waldpilzen in Senfrahm, dazu Butterspätzle
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Schokomisu
mit beschwipsten Pflaumen
Tagesgerichte (11.00 bis 21.00 Uhr)
Knusprig geschmorte Gänsekeule
27,50
reichen wir mit Beifußsoße, Früchterotkohl und Kartoffelklößen
Gänsebrust
27,50
knusprig geschmort, serviert auf Apfel-Honig-Kraut, an eigener Jus mit Herzoginkartoffeln
Menüpreise gültig Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 Uhr!
An Wochenenden und Feiertagen zzgl. 2,50€.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!