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- Martinstag
Tagesmenü (11.00 bis 15.00 Uhr)
Unser Tagesmenü heute
15,50
Gänsebouillon
mit Sellerie-Möhrenwürfel, Gänseklein
und frischen Kräutern
dazu Baguette
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Gänseleber gebraten
Apfel-Zwiebel-Soße
Kartoffelpüree
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Zimt Mousse
mit weißer Schokolade
an Zwetschgenkompott
Tagesgerichte (11.00 bis 15.00 Uhr & 17.00 bis 21.00 Uhr)
Knusprig geschmorte Gänsekeule
23,50
reichen wir mit Beifußsoße,
Früchterotkohl
und Klößen nach Thüringer Art
Gänsebrust
23,50
knusprig geschmort,
serviert auf Quitten-Honig-Kraut,
an eigener Jus
mit Herzoginkartoffeln
Menüpreise gültig Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 Uhr!
An Wochenenden und Feiertagen zzgl. 2,50€.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!