Tagesmenü (11.00 bis 15.00 Uhr)

Unser Tagesmenü heute

15,50

Gänsebouillon
mit Sellerie-Möhrenwürfel, Gänseklein
und frischen Kräutern
dazu Baguette
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Gänseleber gebraten
Apfel-Zwiebel-Soße
Kartoffelpüree
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Zimt Mousse
mit weißer Schokolade
an Zwetschgenkompott

Tagesgerichte (11.00 bis 15.00 Uhr & 17.00 bis 21.00 Uhr)

Knusprig geschmorte Gänsekeule

23,50

reichen wir mit Beifußsoße,
Früchterotkohl
und Klößen nach Thüringer Art

Gänsebrust

23,50

knusprig geschmort,
serviert auf Quitten-Honig-Kraut,
an eigener Jus
mit Herzoginkartoffeln

Menüpreise gültig Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 Uhr!
An Wochenenden und Feiertagen zzgl. 2,50€.

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!

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