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Speisekarte
- Aus Topf
Aus Topf
Zanderfilet gebraten
27,00
serviert auf feinem Erbsenpüree dazu sautierte Black Tiger Garnelen, Zitrussoße und gebutterte Bandnudeln
Red Snapper im Kokossud
24,50
feine Filets vom Red Snapper in Kokosmilch, Chili, Zitronengras und Limette im Ofen gegart, serviert auf Blattspinat an Safran-Risotto
Feine Fischplatte „Kapuziner Art“
23,50
gebratene Medaillons von frischem Lachs, Zander und Red Snapper an Petersiliensoße und hausgemachten Kartoffeltalern serviert, dazu ein frischer Salat
Französische Hähnchenbrust
18,50
mit Honig-Nuss-Kruste gebraten, auf rahmigen Blattspinat serviert dazu Kartoffel-Gnocchi
Landsberger Bierhähnchen
17,50
in Bier eingelegtes Hähnchenbrustfilet kurz gebraten, in einer kräftigen Soße aus Speck, Zwiebel, Thymian, Dill und Käse, mit Winterlichem Gemüse und Herzoginkartoffeln serviert
Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker,
nur selten findet er was er ständig sucht:
die äußerste Perfektion.
Ludwig Memelmaus
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!