-
Startseite
-
Speisekarte
- Aus Topf
Aus Topf
Frisches Lachsfilet gebraten
22,50
auf Linsengemüse serviert, an Orangen-Dijonsenf-Soße und Zitrone
Kräutermakrele
23,50
aromatisch mariniertes Fischfilet eingelegt in Thymian, Rosmarin, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl, dann gebraten, angerichtet auf Fenchel-Dill-Gemüse, an Zitrussoße und Französischen Reis serviert
Fischfiletplatte
25,50
gebratene Filets von Wolfsbarsch, Makrele und Lachs an Petersiliensoße, Karotten & Brokkoli sowie Pariser Kartoffeln serviert
Hühnchenbrust mit Kräuterkruste
19,50
frische französische Hühnerbrust mit würziger Kruste von Rosmarin, Thymian, Petersilie, Kapern und Semmel bestrichen, auf hausgemachten Ratatouille mit Spinat-Gnocchi serviert
Hähnchenbrust Art des Hauses
20,50
gefüllt mit Ziegenkäse, Feigensenf & Serranoschinken, in Panko-Panade gebacken, dazu Süßkartoffel Pommes und ein grüner Salat mit Lavendel Vinaigrette
Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker,
nur selten findet er was er ständig sucht:
die äußerste Perfektion.
Ludwig Memelmaus
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!