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Speisekarte
- Aus Pfanne
Aus Pfanne
Schweineschnitzel
14,90
in feiner Panade gebratenes Schnitzel
serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
und einem Gurkensalat
Schweinemedaillons in Biersoße
17,50
Schweinslendchen in Scheiben geschnitten
und unter Kräuterkruste gebraten
serviert mit hausgemachten Pfifferlingsknödeln
dazu ein erfrischender Tomatensalat
Schwarzwälder Jägerpfanne
17,90
Medaillons vom Schweinefilet zart gebraten,
mit Rahmpilzen, Schwarzwälder Schinken
und Bergkäse überschmolzen, serviert mit
hausgemachten Spinatspätzlen
Kanadisches Rinderflapsteak
25,50
rosa gebraten, dazu reichen wir ein Stück
Knoblauchbutter, Süßkartoffel Pommes frites
und einen Salat
Flapsteak = Stück aus dem inneren schrägen
Bauchmuskel unterhalb des Brustkorbs
Der Küchenchef empfiehlt:
Filetsteak im Heusud
27,50
200g Deutsches Rinderfilet scharf angebraten
und im Heusud schonend fertig gegart,
dazu reichen wir feine Kräuterpfifferlinge
sowie Pommes frites
Im Topf zwei kleine Gurken lagen, da hörte ich die eine sagen: „Warum, Gefährtin sind wir sauer?
Erklär mir diesen Fall genauer.“ Darauf sprach die andere tief bewegt: „Na ja, man hat uns reingelegt.“
Gurkengeplauder
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!