-
Startseite
-
Speisekarte
- Aus Pfanne
Aus Pfanne
Berner Bergpfännchen
17,90
Medaillons vom Schweinefilet zart gebraten, an grünen Bandnudeln serviert und mit frisch geschwenkten Pfifferlingen und Appenzeller überschmolzen
Schweinefilet gebraten
16,50
am Stück gebratenes Filet, tranchiert und serviert auf in Butter geschwenktem Pfannengemüse an Kartoffelecken mit Kräuterquark
Lammrücken mit Bärlauchkruste
24,50
rosa gebratener Lammrücken mit Bärlauchkruste, dazu heiße Marillen, pikantes Möhren-Minz-Mus und hausgemachte Thymian-Nockerl
Der Küchenchef empfiehlt:
Filetsteak im Heusud
29,50
200 g Deutsches Filetsteak scharf angebraten und im Heusud fertig gegart, dazu reichen wir frische Kräuterpfifferlinge und hausgemachte Spinatknödel
Im Topf zwei kleine Gurken lagen, da hörte ich die eine sagen: „Warum, Gefährtin sind wir sauer?
Erklär mir diesen Fall genauer.“ Darauf sprach die andere tief bewegt: „Na ja, man hat uns reingelegt.“
Gurkengeplauder
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!