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Speisekarte
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Aus Pfanne
Schweinerückensteak „au four"
15,50
ein Klassiker der (Ost) deutschen Küche zartes Steak mit Würzfleisch und Edamer überschmolzen, mit jungen Erbsen und knusprigen Bratkartoffeln serviert
Spätzlepfanne
17,50
3 kleine Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons und geriebenem Käse in der Pfanne auf feinen Spätzlen überbacken, mit knackigem Salat serviert
Schweinemedaillons
17,90
mit Kürbiskruste gebraten auf deftigem Speck-Spitzkohlgemüse mit Steinpilzrahm serviert, dazu schmale Bandnudeln
Lammfleisch am Spieß
21,50
zarte Lammhüfte eingelegt in hausgemachter Knoblauch-Gewürzmarinade mit frischen Kräutern und Crème fraîche, gespießt mit magerem Speck und Zwiebel, knusprig gebraten und mit Röstkartoffeln und Tsatsiki-Dip serviert
Rumpsteak Strindberg
27,50
ein saftiges Rumpsteak in herzhafter Kruste aus Senf, Ei, Zwiebel und Gurke gebraten, dazu junge Erbsen und Pommes frites
Der Küchenchef empfiehlt:
Rinderfilet „Französische Art“ (200g)
28,50
Deutsches Filetsteak rosa gebraten serviert mit Cognac-Pfefferrahm, Steinpilz-Spitzkohlgemüse und hausgemachtem Kartoffelgratin
Im Topf zwei kleine Gurken lagen, da hörte ich die eine sagen: „Warum, Gefährtin sind wir sauer?
Erklär mir diesen Fall genauer.“ Darauf sprach die andere tief bewegt: „Na ja, man hat uns reingelegt.“
Gurkengeplauder
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!