Schnitzel Klassiker und neue Kreationen

Der Klassiker

Schweineschnitzel nach Jägerart

14,50

Schnitzel vom Schweinerücken in knuspriger Panade, serviert mit Kräuterchampignons und Kroketten

Das Knusprige

Schweineschnitzel

14,90

mit Röstzwiebel-Panko-Kruste besonders knusprig gebraten, serviert mit Speckbohnen, Senf und Parmesan-Kartoffelschnee

Das Original

Wiener Schnitzel

19,90

aus der Kalbsoberschale, paniert und goldgelb gebraten, garniert mit Zitronenscheiben
und Petersiliensträußchen dazu Bratkartoffeln und ein cremiger Gurkensalat

Das Außergewöhnliche

Hähnchen in Orange & Fenchel

16,50

mit Orangenmarmelade gefüllte Hähnchenbrust paniert mit Orange, Fenchel und Brösel dann goldgelb gebacken, auf Bandnudelnest mit Tomatenöl, Rucola und Frischkäse-Joghurt Dip serviert

Das Schweizer Original

Cordon Bleu

20,50

Kalbsschnitzel aus der Oberschale mit Emmentaler und Kochschinken gefüllt, paniert und gebraten, an jungen Erbsen und Pommes frites serviert

Das Vegetarische

Kohlrabischnitzel

15,90

Kohlrabischeiben in knuspriger Senfkruste gebraten, serviert mit feinen Karotten, Knoblauchbutter und Knöpfle

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.

Winston Churchill

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!

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