Schnitzel vom Schweinerücken in knuspriger Panade, dazu servieren wir Blumenkohl mit hausgemachter Sc. Hollandaise und Pommes frites

in Panko-Paniermehl paniertes Schnitzel aus der Hirschkeule, goldgelb gebacken mit Jägermeister-Rahmpilzen, Preiselbeeren und Zapfenkroketten serviert

aus der Kalbsoberschale, paniert und goldgelb gebraten, garniert mit Zitronenscheiben und Petersiliensträußchen dazu Bratkartoffeln und ein cremiger Gurkensalat

mit Mozzarella und Basilikum gefüllte Hähnchenbrust paniert und gebacken, dazu servieren wir cremige Bandnudeln mit gebratenem Jacobsmuschelfleisch

natur gebraten belegt mit Parmaschinken und Salbei an Gorgonzolasoße, frischem Brokkoli und gefüllten Gnocchi

in Pekanuss-Cornflakes-Panade gebraten serviert an frischem grünen Spargel, geschwenkten Kräuterseitlingen, tomatisiertem Bulgur und Gorgonzola-Joghurt-Dip