Schnitzel Klassiker und neue Kreationen

Der Klassiker

Schweineschnitzel

15,50

Schnitzel vom Schweinerücken in knuspriger Panade, dazu servieren wir Blumenkohl mit hausgemachter Sc. Hollandaise und Pommes frites

Das Wilde

Hirschschnitzel „Jägermeister Art“

16,90

in Panko-Paniermehl paniertes Schnitzel aus der Hirschkeule, goldgelb gebacken mit Jägermeister-Rahmpilzen, Preiselbeeren und Zapfenkroketten serviert

Das Original

Wiener Schnitzel

19,50

aus der Kalbsoberschale, paniert und goldgelb gebraten, garniert mit Zitronenscheiben und Petersiliensträußchen dazu Bratkartoffeln und ein cremiger Gurkensalat

Das Außergewöhnliche

Hähnchen in Brezelpanade

19,90

mit Mozzarella und Basilikum gefüllte Hähnchenbrust paniert und gebacken, dazu servieren wir cremige Bandnudeln mit gebratenem Jacobsmuschelfleisch

Das Natürliche

Kalbsschnitzel „Saltimbocca“

24,50

natur gebraten belegt mit Parmaschinken und Salbei an Gorgonzolasoße, frischem Brokkoli und gefüllten Gnocchi

Das Vegetarische

Gelbe-Beete-Schnitzel

15,50

in Pekanuss-Cornflakes-Panade gebraten serviert an frischem grünen Spargel, geschwenkten Kräuterseitlingen, tomatisiertem Bulgur und Gorgonzola-Joghurt-Dip

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.

Winston Churchill

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!

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