Aus Topf

Saibling mit Mandelhaube

31,00€

feine Filets vom Saibling unter Mandelhaube gebraten, auf Rahmspinat an Zitronensoße serviert, dazu gedämpfte Kartoffeln

Fischduett mit dreierlei Senf

29,50€

frisch gebratene Filets von Lachs & Edelwaller mit pikanter Senfsoße gereicht, serviert mit Karotten, Brokkoli und Kartoffel-Selleriepüree

Maishähnchen mit Honig-Nusskruste

22,50€

gebratene Maishähnchenbrust mit Nusskruste überschmolzen, auf Rahmspinat angerichtet und bunten Schupfnudeln serviert

Hähnchenbrust Art des Hauses

25,50€

gefüllt mit Ziegenkäse, Feigensenf & Serrano Schinken, in Panko-Panade gebacken, dazu Süßkartoffel Pommes und einen grünen Salat mit Lavendel Vinaigrette

Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker, nur selten findet er was er ständig sucht: die äußerste Perfektion.

Ludwig Memelmaus

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!