Aus Topf
Kabeljaufilet mit Spekulatiuskruste
33,50€
ein festlicher Gaumenschmaus, gebratenes Kabeljaufilet mit Spekulatiuskruste auf geschwenktem Rosenkohl-Pastinaken-Gemüse, an Cranberry Soße und hausgemachtem Kartoffelpüree
Duett von Lachs & Kabeljau
29,90€
gebratene Filets von Lachs und Kabeljau serviert auf cremigem Blattspinat, umrahmt von edler Trüffelsoße, knusprigen Croûtons und Kürbis-Risotto
Herbstliche Hähnchen-Pasta
23,50€
Streifen von der Hähnchenbrust mit Steinpilzen, Kürbis, Kirschtomaten, Paprika und Lauchzwiebel geschwenkt, vollendet mit Parmesan-Senf-Rahm serviert auf grünen Bandnudeln
Hähnchenbrust Art des Hauses
26,50€
gefüllt mit Ziegenkäse, Feigensenf & Serranoschinken, in Panko-Panade gebacken, dazu Süßkartoffel Pommes und einen grünen Salat mit Lavendel Vinaigrette
Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker, nur selten findet er was er ständig sucht: die äußerste Perfektion.
Ludwig Memelmaus
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!