Aus Topf

Duett von Lachs & Rotbarschfilet

28,00€

gebratene Fischfilets serviert an Möhren und Blumenkohl, feiner Safransoße sowie Buttermilch-Kartoffelpüree mit Zitrone

Eismeer-Forellenfilet

29,50€

auf der Haut gebratene Forellenfilets an Zitronensößchen mit Nordseekrabben, dazu Blattspinat und zweierlei Reis

Französisches Maishühnchen

22,50€

gefüllt mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Schalotten und Bärlauch, umhüllt von Prosciutto, gebraten, mit Parmesansoße serviert auf jungen Möhrchen, an Spinat-Basilikum-Risotto und geschwenkten Kirschtomaten

Frühlings-Hähnchen-Pasta

21,50€

feine Hähnchenstreifen mit grünem Spargel, Paprika, Zucchini, Frühlingszwiebel und Kirschtomaten in cremiger Ziegenkäsesoße, serviert auf Fettuccine mit Prosciutto Chips

Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker, nur selten findet er was er ständig sucht: die äußerste Perfektion.

Ludwig Memelmaus

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!