Aus Topf
Zanderfilet unter Kartoffelhaube
29,00€
Filet vom Zander mit geriebenen Kartoffeln im Ofen knusprig gebacken angerichtet auf Spinat-Porree-Gemüse, begleitet von Portwein-Buttersoße, gehobeltem Trüffel und geschwenkten Pariser Kartoffeln
Fischerplatte
27,00€
feine Filets vom frischen Lachs, Zander und Wolfsbarsch serviert mit Estragon Soße, Karotten und Brokkoli sowie hausgemachten Kartoffelstampf
Apfelwein-Hühnchen
22,50€
in Calvados und Apfelwein geschmorter Hühnchenbrust werden sautierte Champignons und Crème double zugegeben, serviert mit getrüffelten Apfelringen und Kroketten
Kikok Hähnchenroulade
22,50€
ein saftiger Hochgenuss! Gefüllter Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mit italienischem Schinken, Rucola, getrockneter Tomate und Mozzarella im Ofen gegart, serviert auf geschwenktem Sommergemüse mit Kräuterquark, Wedges und geschwenkten Kirschtomaten
Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker, nur selten findet er was er ständig sucht: die äußerste Perfektion.
Ludwig Memelmaus
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!