Aus Topf
Wolfsbarschfilet „Provenzalische Art“
29,50€
Ein Genuss aus Südfrankreich! Gebratenes Wolfsbarschfilet serviert auf Linsen-Chorizo-Gemüse, Estragon Soße und Artischocken-Kartoffelpüree
Edle Fischfiletplatte
31,00€
Trio von gebratenen Bachsaibling, Zander und Wolfsbarsch, an Schnittlauchsoße, Möhren und Blumenkohl serviert, dazu Safran Risotto
Maishähnchen mit Obazda Soße
25,50€
mit frischen Kräutern gebratene Maishähnchenbrust (Supréme) serviert auf herbstlichem Gemüse an feiner Obazda Soße und gedrehten Pappardelle
Hähnchenbrust Art des Hauses
23,50€
gefüllt mit Ziegenkäse, Feigensenf & Serrano Schinken, in Panko-Panade gebacken, dazu Süßkartoffel Pommes mit Chili-Dip sowie einen grünen Salat mit Lavendel Vinaigrette
Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker, nur selten findet er was er ständig sucht: die äußerste Perfektion.
Ludwig Memelmaus
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!