Aus Topf
Kräuter-Nuss-Lachs
27,50€
frisches Lachsfilet mit einer Haube von Frischkäse, Kräutern, Mandeln und Haselnüssen im Ofen goldbraun überbacken, serviert wird diese Köstlichkeit mit Safransoße, cremigem schwarzen Reis und einem grünen Salat
Feiner Fischfiletteller
26,50€
gebratene Filets von Lachs, Zander und Rotbarsch an Möhren und Blumenkohl mit Sc. Hollandaise überzogen sowie mit Petersilienkartoffeln serviert
Maispoularde „Papageno“
27,50€
mit Mozzarella, Steinpilzen und getrockneten Tomaten gefüllte Maispoularde, umwickelt mit Prosciutto Schinken und gebraten, auf geschwenktem Frühlingsgemüse angerichtet, dazu bunte Gnocchi
Frühlings-Hähnchen-Pasta
22,50€
eine Hähnchenstreifen mit grünem Spargel, Paprika, Zucchini, Frühlingszwiebel und Kirschtomaten in cremiger Ziegenkäsesoße, serviert auf feinen Bandnudeln mit Prosciutto Chips
Niemand ist so unglücklich wie der wahre Feinschmecker, nur selten findet er was er ständig sucht: die äußerste Perfektion.
Ludwig Memelmaus
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!