Schnitzel Klassiker und neue Kreationen
Für den kleinen Hunger
Rotbarsch in Macadamia-Kruste
12,90€
auf Apfel-Carpaccio mit Senfdressing, kleinen Kapern und Gurken-Relish
Der Klassiker
Schweineschnitzelchen
22,50€
aus der Oberschale vom Susländer Schwein in Wiener Panade knusprig souffliert, angerichtet mit frischem Blumenkohl, hausgemachter Kräuter-Hollandaise und Mandelbällchen
Das Wilde
Nussiges Wildschwein
22,50€
Schnitzelchen vom Wildschweinrücken in Haselnuss-Panko Panade gebraten, auf Bacon-Bohnen und Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Das Original
Wiener Schnitzel
27,50€
deutsche Ware! aus der Kalbsoberschale, paniert und goldgelb gebraten, garniert mit Zitronenscheiben und Petersiliensträußchen dazu Bratkartoffeln und ein cremiger Gurkensalat
Das Vegetarische
Gelbe-Bete-Schnitzel
22,50€
mit Pekanuss-Cornflakes-Kruste gebraten, serviert an grünem Spargel, gebratenen Champignons, Roquefort-Joghurt Dip und tomatigen Basmati Reis
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.
Winston Churchill
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!