Aus aller Welt
Australien
2017er Shiraz Cabernet “Rawson's Retreat”
21,50
Dieser ausbalancierte Shiraz / Cabernet Sauvignon mit reifen Beerenfrüchten
und feinen Noten von Schokolade und Gewürzen lädt zum sofortigen Genuss ein. Einige Parzellen wurden in französischer und amerikanischer Eiche vergoren
und ausgebaut und unterstützen die frische beerenfruchtige Cuvée mit
feinwürzigen Holznoten und weich gerundetem Tannin.
15/17er Merlot „Rawson's Retreat“
21,50
Dieser lebendige Wein verfügt über sanfte Tannine kombiniert mit Noten
von dunklen Pflaumen und Johannisbeeren.
Mundfüllend bis zum Finale, macht Lust auf mehr.
Besonders gut zu gegrilltem Fleisch und jeder Art von Pastagerichten.
Südafrika
2014er Pinotage
21,50
Mc Gregor Winery, Südafrika
Typischer Pinotage, dunkelfarben mit Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie exotischen Gewürzen. Dezente Holznote und samtiger Abgang.
Chile
15/16er Santa Digna Cabernet Sauvignon
22,50
von Miguel Torres, Curicó, Chile
Im traditionellen Weinland Chile reifte dieser Cabernet Sauvignon mit seiner ausgewogenen Balance von reifen Früchten und Holz.
Kalifornien USA
11/13er Cabernet Sauvignon OAKVILLE
75,50
Robert Mondavi Winery Oakville, Kalifornien
88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Merlot, Malbec
Allein 93% der Trauben stammen aus dem To-Kalon-Weinberg.
Eine extrem schonende Vinifikation und die 18-monatige Reife verwandelten diese handverlesenen Beeren in einen kraftvollen Wein mit konzentierter, satter dunkelwürziger Frucht und einem Hauch von Minze. Ein Wein, der zu Recht die internationalen Punktepegel in die Höhe treibt. 94 Punkte Wine Spectator, 93 Punkte Wine Enthusiast