Deutsche Weissweine
Saale - Unstrut
2021er Edelacker Weißburgunder GG
38,50
Großes Gewächs vom Freybuger Edelacker
Gutsabfüllung Weingut Bernard Pawis Freyburg/Unstrut
im Holzfass gereifter herrlich voller, dichter Wein, intensiver Duft,
nach Exotik, Mango, Ananas und Birne S: 6,3 g/l ; RZ: 2,6 g/l ; Alk.: 14,0 vol%
2022er Bacchus DQW trocken
24,50
Gutsabfüllung Weingut Bernard Pawis Freyburg/Unstrut
dieser frisch fruchtige Wein passt gut zu aromatischen Speisen
S: 6,1 g/l ; RZ: 6,2 g/l ; Alk: 12,5 vol%
2020er Steigraer Hahnenberge
24,50
Riesling Spätlese trocken
Winzervereinigung Freyburg/Unstrut
Ein besonderer, pikant fruchtiger Riesling mit frischen Aromen
von Pfirsich und grünem Apfel.
2022er Höhnstedter Kelterberg Gutedel QbA, trocken
22,50
Winzervereinigung Freyburg/Unstrut
Dieser Wein zeichnet sich durch seine ausgewogene Frucht und
seine feine Säure aus. Vortrefflich zu hellem Fleisch oder Fisch.
Franken
2019er Iphöfer Julius-Echter-Berg
28,50
Riesling trocken, VDP Erste Lage
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
Herrlicher, feinfruchtiger und gehaltvoller Riesling, im Bocksbeutel.
2019er Iphöfer Kronsberg
30,50
Chardonnay „Alte Reben“ trocken, VDP Erste Lage
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
Nicht im Holzfass ausgebaut sondern schonend und sorgfältig im Edelstahl
vinifiziert kommt der wahre Charakter dieser Rebsorte wunderbar hervor.
Baden
2022er Weißer Burgunder Kabinett trocken
29,50
VDP Gutswein Weingut Andreas Laible, Ortenau
Dieser trockene Kabinettwein wurde auf der Steillage Durbacher Plauelrain
per Hand gelesen und reifte in Stahltanks heran.
Eleganter Wein mit Aromen von Mirabelle und Quitte
Wir meinen, dass er hervorragend mit kurz gebratenem Fleisch harmoniert.
Rheingau
2022er Oestricher Muschelkalk trocken
29,50
Weingut Josef Spreitzer (4 Trauben im Gault-Millau-Wein Guide)
Ein herrlich geradliniger Riesling mit Frucht, Spiel und Filigranität.
Klare reife Orangen-Clementinen Frucht und dezenter Pfirsich.
2018er „Schwarzweiß“ Spätburgunder Blanc de Noir
23,50
Weingut H.-T. Eser, Oestrich-Winkel
Die Quadratur des Kreises. Ein Weißwein aus einer Rotweintraube.
Ein weiß gekelterter Spätburgunder mit dem typischen Charakter dieser Rebe. Trocken mit feinem Schmelz und einem Hauch Exotik.
2019er Harmonist Rheingau Riesling feinherb
23,50
Lage Oestricher Lenchen, Weingut H.-T. Eser, Oestrich-Winkel
Eine tänzerische Aufführung vor einem farbenfrohen Szenenbild.
Die beiden Akteure, liebreizende Süße und verspielte Säure, scheinen
auf der Bühne beinahe zu verschmelzen. Sie betören den Gaumen
und beflügeln die Phantasie.
Rheinhessen
2019er Riesling Hipping trocken
28,50
Deutscher Prädikatswein, Weingut Geschwister Schuch
Der Wein besticht durch typische Riesling Aromen (Grapefruit, Zitrus, Apfel),
welche die Weine vom Roten Hang ausmachen.
Seine feine, eingebundene Säure und fruchtige Frische
machen ihn zum Trinkgenuss.